Γευσιγνωσία ρακής σε παραδοσιακό κρητικό αποστακτήριο
Ελάτε στο αποστακτήριό μας στις Δαφνές, δείτε πώς βγαίνει η ρακή στο χάλκινο καζάνι, δοκιμάστε φρέσκια και παλαιωμένη σε δρύινα βαρέλια ρακή με τοπικά τυριά — και περπατήστε στον αμπελώνα όπου ξεκινούν όλα. Μόλις 20 χλμ. από το Ηράκλειο.
Όλα όσα περιλαμβάνει η ξενάγηση στο αποστακτήριο, μαζί με επίσκεψη στον αμπελώνα μας, μόλις 1 χλμ. μακριά — περπατήστε ανάμεσα στα κλήματα και γνωρίστε από πού ξεκινά η ρακή μας.
Όλα όσα περιλαμβάνει η ξενάγηση στο αποστακτήριο
Επίσκεψη στον αμπελώνα μας, 1 χλμ. από το αποστακτήριο
Είναι η νόμιμη περίοδος απόσταξης: το καζάνι είναι αναμμένο και βλέπετε από κοντά πώς βγαίνει η ρακή.
Εκτός σεζόν, επισκέψεις γίνονται σε συγκεκριμένες ημερομηνίες με ειδική άδεια (για παράδειγμα, ένα Σαββατοκύριακο τον μήνα). Στείλτε μας τις ημερομηνίες σας και θα σας ενημερώσουμε.
Στην Κρήτη η ρακή — η τσικουδιά — δεν είναι απλώς ένα ποτό. Είναι το καλωσόρισμα στον επισκέπτη, το κέρασμα σε κάθε συμφωνία και το τέλος κάθε καλής βραδιάς. Βγαίνει από τα στέμφυλα των σταφυλιών μετά τον τρύγο, με αργή απόσταξη σε χάλκινο καζάνι πάνω στη φωτιά.
Στο TZOROS, στις Δαφνές — ένα από τα κρασοχώρια του Ηρακλείου — αποστάζουμε ρακή από το 2010. Ένα μέρος της ξεκουράζεται σε δρύινα βαρέλια, που της δίνουν απαλό χρυσαφί χρώμα και πιο στρογγυλή γεύση. Στην επίσκεψή σας θα δοκιμάσετε και τις δύο.
Ελάτε ως επισκέπτες, φύγετε ως φίλοι: αυτή είναι η κρητική φιλοξενία.
Χρήσιμα
Συχνές ερωτήσεις
Πώς κλείνω επίσκεψη;
Συμπληρώστε τη φόρμα αιτήματος παρακάτω ή στείλτε μας μήνυμα στο WhatsApp με την ημερομηνία που θέλετε, τον αριθμό ατόμων και την εμπειρία. Θα σας απαντήσουμε για να επιβεβαιώσουμε τη διαθεσιμότητα. Μπορείτε επίσης να μας καλέσετε στο 6940 562 253.
Χρειάζεται να πληρώσω online;
Όχι. Δεν υπάρχει online πληρωμή — επιβεβαιώνουμε προσωπικά κάθε κράτηση.
Πότε μπορώ να δω ζωντανή απόσταξη;
Από 1 Οκτωβρίου έως 15 Δεκεμβρίου, τη νόμιμη περίοδο απόσταξης. Εκτός σεζόν, επισκέψεις γίνονται σε συγκεκριμένες ημερομηνίες με ειδική άδεια — ρωτήστε μας.
Πού βρίσκεστε;
Στις Δαφνές, ένα κρασοχώρι περίπου 20 χλμ. νοτιοδυτικά του Ηρακλείου. Θα σας στείλουμε οδηγίες μαζί με την επιβεβαίωση της κράτησης.
Μπορούμε να προσθέσουμε φαγητό;
Ναι, για ομάδες 10 ατόμων και άνω: παραδοσιακό κρητικό γεύμα με +30 € το άτομο, σε όποια εμπειρία επιλέξετε, κατόπιν κράτησης.
Μπορώ να πάρω το μπουκαλάκι στο αεροπλάνο;
Το μπουκαλάκι είναι 100 ml, όσο συνήθως επιτρέπεται για υγρά στη χειραποσκευή. Οι κανόνες όμως διαφέρουν ανά αεροδρόμιο και αεροπορική εταιρεία, οπότε καλό είναι να το ελέγξετε.
Επιτρέπονται τα κατοικίδια;
Ναι, είμαστε pet friendly. Απλώς αναφέρετέ το στο αίτημα κράτησης.
Είναι η γευσιγνωσία για όλους;
Αλκοόλ σερβίρεται μόνο σε ενήλικες (18+). Πίνετε υπεύθυνα και μην οδηγείτε μετά τη γευσιγνωσία.
Ναι, είμαστε pet friendly. Απλώς αναφέρετέ το στο αίτημα κράτησης.
Κλείστε την επίσκεψή σας
Αίτημα κράτησης
Πείτε μας πότε θέλετε να έρθετε και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας για επιβεβαίωση.
Προτιμάτε να μιλήσουμε;
Καλέστε μας ή στείλτε μήνυμα — θα σας βοηθήσουμε με χαρά να οργανώσετε την επίσκεψή σας.